Mléčné produkty jsou out. Nabízí se jasná alternativa – rostlinné produkty Violife
Vychutnat si kousek kvalitního sýra je požitek, který si chce každý alespoň jednou za čas dopřát. Omezovat se ale nemusí ani vegani nebo
[...]
Vegan, raw
Veganské i RAW recepty bez jakýchkoliv živočišných produktů, tedy bez obsahu masa, vajec a mléčných produktů. Veganská strava obsahuje malé množství nasycených tuků a cholesterolu a vyznačuje se vysokým obsahem rostlinných bílkovin, polysacharidů, vlákniny, minerálů i vitamínů. Hodně z výrobků a surovin, zejména co se týká pečení, nakupujeme u našeho partnera – v eshopu Svět cukrářů.
Přestup na raw stravu? ANO či NE?
Raw, nebo také vitariánská strava (=živá strava) je u nás čím dál tím rozšířenější a moderní. Ale jsou opravdu raw potraviny takový zázrak
[...]
Veganské sushi s quinoou a červenou řepou
Jak se stát profíkem v přípravě a konzumaci tradičního japonského pokrmu, jehož význam znamená v překladu kyselá rýže, jsme již psali. Nyní bychom
[...]
Zelené osvěžení – nanuk nebo smoothie
I když to venku zas tak letně v posledních dnech nevypadá, rozhodli jsme se Vám ukázat recept na kopu čerstvého a zdravého osvěžení,
[...]
Mandlové mléko a jeho kamarádi
V redakci jsme dostali ráno chuť na mléko, ale jelikož polovina z nás trpí alergií, museli jsme zvolit jeho rostlinnou variantu. A co
[...]
Jak naklíčit zeleninu, olejniny, luštěniny a obiloviny
Při klíčení tvoří semínko významné množství energie, které následně spotřebuje k vývoji nové rostliny, tím roste množství vitaminů B i C, železa, hořčíku
[...]
Salát z mungo klíčků s řeckým jogurtem
Dneska si společně uděláme výborný snídaňový salát, který vám dá energii na celé dopoledne, chutná výtečně a při jeho výrobě nebyl poražen ani
[...]
Cheesecake bez mléka i mouky
Veganský způsob života není jediným důvodem, proč vyhledáváme recepty bez mléčných, popř. živočišných produktů nebo bez mouky. Alergie na mléčné produkty či na
[...]
Domácí chléb krok za krokem
Jednoduchý domácí chleba, kvůli kterému si nemusíte kupovat elektrickou pekárnu a u jehož výroby se nenadřete. Navíc je zcela vhodný pro vegany, protože
[...]
Domácí smetanový likér po vzoru Bailey’s
Před svátky všichni tradičně tráví spoustu hodin pečením cukroví a nebo čas věnují výrobě vlastního likéru. Nejčastěji takový likér připravujeme složitě a dlouho
[...]