Přestup na raw stravu? ANO či NE?

peanuts-982663_1280

Raw, nebo také vitariánská strava (=živá strava) je u nás čím dál tím rozšířenější a moderní. Ale jsou opravdu raw potraviny takový zázrak a lze na raw stravu přestoupit trvale bez následků?

Označení raw znamená, že potravina neprošla vyšší tepelnou úpravou než je 42 °C. Vitariání tudíž nejí maso, stejně tak jako vegetariání, ale ani mléčné výrobky. Vitariánská strava je založena čistě na ovoci, zelenině, semínkách, oříšky a naklíčenou luštěninou.

Příznivci této stravy odmítají jíst tepelně upravené maso, protože podle nich ve střevech zahnívá, což podle prý může vést ke vzniku civilizačních chorob. U mnoha potravin se ale vitaminy vytvářejí až v průběhu vaření např. mrkev, rajčata (v průběhu vaření se uvolňuje lykopen a antioxidanty), borůvky, červená řepa

Čím se tedy vitarián živí?

Většinou jsou to zeleninové či ovocné saláty na všechny způsoby. Různé druhy, dnes velmi rozšířeného smoothie (jedná se o rozmixovanou zeleninu či ovoce, popřípadě jejich kombinaci). Velkou roli ve stravě hrají i semínka a ořechy, kde jsou nenasycené mastné kyseliny. Problémem je ale náchylnost plísní a žluknutí u těchto potravin.

Příklady receptů

Cuketové špagety s bazalkovým pestem

Špagety: 

  • 3-4 menší cukety

Pesto:

  • 1 šálek dýňových semínek (namočených, nenamočených – to je na vás, já je namočit nestihla)
  • hrst bazalkových lístků
  • hrstka rozmarýnu
  • půl lžičky soli (podle chuti)
  • pepř
  • 2-3 lžíce olivového oleje
  • 3 stroužky česneku
  • 3 lžíce lahůdkového droždí
  • voda – postupně přiléváme do přijatelné hustoty

Spiralizérem vytvoříme z cuket špagety. Nakrájíme cherry rajčátka a promícháme. Připravíme si ingredience pro pesto a všechny rozmixujeme do požadované hustoty. Postupně přidáváme vodu, pesto se bude spojovat. Přidáme pesto ke špagetám, promícháme, posypeme ještě lahůdkovým droždím a bazalkovými lístky.

Raw pinacolada

  • 3 cm plátek ananasu
  • 1 banán
  • 200ml kokosového mléka z čerstvého kokosu – recept
  • sušený kokos na ozdobu
  • Vše rozmixujeme a podáváme s plátkem ananasu!

female-731895_1280

Na závěr:
Raw strava není pro trvalý způsob života nejvhodnější, následky se můžou projevit až za pár let. Dřív než se pro tenhle styl života rozhodneme, měli bychom se o této stravě poradit s odborníkem a zjistit si všechno důležité. Raw recepty mohou být skvělým doplňkem normálního stravovacího dne, ne však jako trvalá náhrada normálních potravin.

Sdílet článek


Název: Letní aktivní dovolená v Krkonoších pro dva
Naše cena: 1989 Kč
Původní cena: 3490 Kč
Sleva: 43 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3denní wellness dovolená v krásném hotelu Bon*** v Jizerských horách
Naše cena: 3190 Kč
Původní cena: 5145 Kč
Sleva: 38 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Relaxační dovolená na Vysočině jen pro vás dva
Naše cena: 2349 Kč
Původní cena: 4480 Kč
Sleva: 48 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3denní wellness dovolená u Klínovce
Naše cena: 1499 Kč
Původní cena: 2693 Kč
Sleva: 44 %
Město:
Zobrazit slevu

Název: Luxusní dovolená v Třebíči pro 2 osoby až na 5 dní
Naše cena: 2990 Kč
Původní cena: 5110 Kč
Sleva: 41 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3 - 5denní ativní dovolená v hotelu Arena*** v Liberci pro dva
Naše cena: 2499 Kč
Původní cena: 4880 Kč
Sleva: 49 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Aktivní dovolená v Krkonoších s rybařením i saunou a fitness
Naše cena: 1990 Kč
Původní cena: 3490 Kč
Sleva: 43 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3 – 6 denní dovolená v Táboře pro 2 se snídaněmi a možností welness
Naše cena: 1390 Kč
Původní cena: 1980 Kč
Sleva: 30 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3 - 6denní dovolená pro vás dva v malebných Krušných horách
Naše cena: 1499 Kč
Původní cena: 2300 Kč
Sleva: 35 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3 nebo 4denní dovolená pro dva v Českém ráji
Naše cena: 1568 Kč
Původní cena: 2240 Kč
Sleva: 30 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3 – 5denní dovolená pro 2 s polopenzí v Lomnici nad Popelkou
Naše cena: 1599 Kč
Původní cena: 2640 Kč
Sleva: 39 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3denní wellness dovolená na Šumave pro 2 s poctivou polopenzí
Naše cena: 1899 Kč
Původní cena: 4600 Kč
Sleva: 59 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3denní romantická dovolená na Vysočině
Naše cena: 3790 Kč
Původní cena: 6560 Kč
Sleva: 42 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Wellness dovolená a gurmánský zážitek pro 2 v hotelu Excellent****
Naše cena: 2490 Kč
Původní cena: 4800 Kč
Sleva: 48 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Podzimní dovolená i pro celou rodinu v Národní přírodní rezervaci Rejvíz
Naše cena: 799 Kč
Původní cena: 1200 Kč
Sleva: 33 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3-6denní dovolená v Orlických horách pro dva s polopenzí
Naše cena: 2490 Kč
Původní cena: 4550 Kč
Sleva: 45 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Levná 3-6denní dovolená na jihu Čech pro dvě osoby se snídaní!
Naše cena: 2199 Kč
Původní cena: 3800 Kč
Sleva: 42 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Moderní slušivé tričko pro pány v různých velikostech
Naše cena: 399 Kč
Původní cena: 859 Kč
Sleva: 54 %
Město: Zboží
Zobrazit slevu

Název: Zeštíhlující legíny a hubnoucí pás
Naše cena: 149 Kč
Původní cena: 799 Kč
Sleva: 81 %
Město: Zboží
Zobrazit slevu

Název: Stylové dámské hodinky s banány v několika barvách
Naše cena: 119 Kč
Původní cena: 237 Kč
Sleva: 50 %
Město: Zboží
Zobrazit slevu

Název: 3 nebo 4denní dovolená ve dvou s polopenzí u Mariánských Lázní
Naše cena: 1699 Kč
Původní cena: 2950 Kč
Sleva: 42 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Zimní dovolená s polopenzí pro 2 osoby pod Ještědem
Naše cena: 1790 Kč
Původní cena: 2800 Kč
Sleva: 36 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Stylové mladistvé legíny v lesklých barvách
Naše cena: 289 Kč
Původní cena: 575 Kč
Sleva: 50 %
Město: Zboží
Zobrazit slevu

Název: Stylové a módní hodinky s páskem v jeanovém stylu
Naše cena: 149 Kč
Původní cena: 349 Kč
Sleva: 57 %
Město: Zboží
Zobrazit slevu

Název: Zimní dovolená v nejkrásnější části Slovenska pro 1 osobu
Naše cena: 1350 Kč
Původní cena: 2160 Kč
Sleva: 38 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Elegantní dámské hodinky Geneva se zářícími krystalky
Naše cena: 249 Kč
Původní cena: 799 Kč
Sleva: 69 %
Město: Zboží
Zobrazit slevu

Název: Elegantní nebo sportovní unisex binární LED hodinky
Naše cena: 199 Kč
Původní cena: 649 Kč
Sleva: 69 %
Město: Zboží
Zobrazit slevu

Název: Zimní dovolená v Jizerských horách až na týden pro dva
Naše cena: 1899 Kč
Původní cena: 2700 Kč
Sleva: 30 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Zimní dovolená s přáteli v Jizerských horách
Naše cena: 1989 Kč
Původní cena: 3180 Kč
Sleva: 37 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Prima zimní dovolená v Jablonci se vstupem do solné jeskyně
Naše cena: 1990 Kč
Původní cena: 4099 Kč
Sleva: 51 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Barevné hodinky s puntíkovaným ciferníkem
Naše cena: 99 Kč
Původní cena: 245 Kč
Sleva: 60 %
Město: Zboží
Zobrazit slevu

Název: 5denní lázeňská dovolená pro 1 osobu v Maďarsku v hotelu Park-Inn
Naše cena: 5790 Kč
Původní cena: 7900 Kč
Sleva: 27 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Až 6denní dovolená v oáze klidu s vyhřívaným bazénem
Naše cena: 2599 Kč
Původní cena: 3600 Kč
Sleva: 28 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3, 5 nebo 6denní dovolená pro dva v Třeboni v hotelu Bílý Koníček
Naše cena: 1699 Kč
Původní cena: 2650 Kč
Sleva: 36 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3denní zimní dovolená s polopenzí pro 2 na Moravě
Naše cena: 3490 Kč
Původní cena: 6210 Kč
Sleva: 44 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3denní dovolená pro 2 osoby na Vysočině se saunou i masáží
Naše cena: 1990 Kč
Původní cena: 2990 Kč
Sleva: 33 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3 nebo 4denní dovolená pro 2 v Moravském krasu s bohatou polopenzí
Naše cena: 1599 Kč
Původní cena: 3300 Kč
Sleva: 52 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Až 6denní zimní dovolená s polopenzí pro 2 na Šumavě
Naše cena: 1999 Kč
Původní cena: 4300 Kč
Sleva: 54 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3denní zimní dovolená s polopenzí pro 2 osoby v Beskydech
Naše cena: 1990 Kč
Původní cena: 6280 Kč
Sleva: 68 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3 - 7denní dovolená s polopenzí pro 2 v penzionu Daniela na Lipně
Naše cena: 2290 Kč
Původní cena: 3680 Kč
Sleva: 38 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Zimní dovolená na Šumavě pro 2. Pobyty na Vánoce i Silvestr!
Naše cena: 1429 Kč
Původní cena: 2662 Kč
Sleva: 46 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Zimní dovolená v Jeseníkách pro 2 s polopenzí v chatě Edison
Naše cena: 1199 Kč
Původní cena: 1719 Kč
Sleva: 30 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Parádní zimní dovolená pro 3 osoby v srdci Beskyd
Naše cena: 1999 Kč
Původní cena: 3290 Kč
Sleva: 39 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Až 6denní zimní dovolená v rakouských Alpách v penzionu Bertrand
Naše cena: 3190 Kč
Původní cena: 6160 Kč
Sleva: 48 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3denní dovolená ve dvou s pořádnou lyžovačkou v Jizerských horách
Naše cena: 1199 Kč
Původní cena: 1950 Kč
Sleva: 39 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 5 nebo 6denní silvestrovská dovolená pro 2 ve Slovenském ráji
Naše cena: 8699 Kč
Původní cena: 11664 Kč
Sleva: 25 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3denní dovolená pro 2 s polopenzí v Lomnici nad Popelkou
Naše cena: 1699 Kč
Původní cena: 3350 Kč
Sleva: 49 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Až 5denní zimní dovolená pro 2 s polopenzí v Krkonoších
Naše cena: 1999 Kč
Původní cena: 3760 Kč
Sleva: 47 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3 nebo 4denní zimní dovolená v Jizerkách hned u sjezdovky pro 2 nebo 4 osoby
Naše cena: 1520 Kč
Původní cena: 2120 Kč
Sleva: 28 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3 - 6denní zimní dovolená v Tatrách pro dva s polopenzí a fitness v hotelu Tatranec
Naše cena: 2269 Kč
Původní cena: 3551 Kč
Sleva: 36 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Až 6denní zimní dovolená s polopenzí pro 2 osoby v Krušných horách
Naše cena: 1490 Kč
Původní cena: 3300 Kč
Sleva: 55 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3denní dovolená nedaleko Prahy v hotelu Lony
Naše cena: 2990 Kč
Původní cena: 5355 Kč
Sleva: 44 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3 nebo 4denní dovolená v Alpách pro 2 osoby v hotelu Gasthof Lublass
Naše cena: 4890 Kč
Původní cena: 7299 Kč
Sleva: 33 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 1,5 nebo 2 hodinky pro 2 osoby v romantické vířivce v Praze
Naše cena: 599 Kč
Původní cena: 1100 Kč
Sleva: 46 %
Město: Krása, zdraví, relaxace
Zobrazit slevu

Název: Wellness dovolená v hotelu Zadov na Šumavě pro 2 osoby
Naše cena: 1899 Kč
Původní cena: 4600 Kč
Sleva: 59 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Smart watch U8 - chytré hodinky s množstvím skvělých funkcí
Naše cena: 699 Kč
Původní cena: 999 Kč
Sleva: 30 %
Město: Zboží
Zobrazit slevu

Název: Last minute dovolená v Tatrách pro dva v hotelu Tatranec
Naše cena: 1779 Kč
Původní cena: 3551 Kč
Sleva: 50 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3denní romantická dovolená v Českém Krumlově
Naše cena: 2999 Kč
Původní cena: 5248 Kč
Sleva: 43 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Zimní dovolená pro 9 osob v Penzionu Kučera v Jeseníkách
Naše cena: 8160 Kč
Původní cena: 10160 Kč
Sleva: 20 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3 - 5denní rodinná dovolená s polopenzí v penzionu Zlatá Hvězda
Naše cena: 1649 Kč
Původní cena: 2760 Kč
Sleva: 40 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Stylové pánské hodinky s moderním designem!
Naše cena: 1199 Kč
Původní cena: 1600 Kč
Sleva: 25 %
Město: Zboží
Zobrazit slevu

Název: Opěrka hlavy do auta s LCD displejem pro sledování filmů či hraní her
Naše cena: 2499 Kč
Původní cena: 3500 Kč
Sleva: 29 %
Město: Zboží
Zobrazit slevu

Název: Značkové pánské hodinky Winner
Naše cena: 299 Kč
Původní cena: 699 Kč
Sleva: 57 %
Město: Zboží
Zobrazit slevu

Název: Elegantní dámské hodinky s přesýpacími krystaly
Naše cena: 299 Kč
Původní cena: 499 Kč
Sleva: 40 %
Město: Zboží
Zobrazit slevu

Název: 3denní zimní dovolená pro 2 s polopenzí a slevami v Jeseníkách
Naše cena: 2399 Kč
Původní cena: 4100 Kč
Sleva: 41 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: 3denní jarní dovolená pro 2 osoby v hotelu Nežárka
Naše cena: 1999 Kč
Původní cena: 3250 Kč
Sleva: 38 %
Město: Pobyty
Zobrazit slevu

Název: Zeštíhlující kalhotky – ideální pro efekt plochého bříška
Naše cena: 199 Kč
Původní cena: 399 Kč
Sleva: 50 %
Město: Zboží
Zobrazit slevu