Cítíte se tak trochu vinni, když vyhodíte do odpadkového koše nahnilé rajče nebo slupku od banánu? Závidíte sousedovi zahradu, na které může být vlastní kompost?

Myslíte si, že vy mít kompost nemůžete, pokud žijete v bytě? Rádi bychom vám ukázali, že to je možné a poměrně snadné i v tak omezených podmínkách.

Existuje mnoho důvodů, proč začít kompostovat, tím hlavním je ekologické zpracování organických zbytků z vaší kuchyně, které v koši dělají neplechu – cítíte nepříjemný zápach a hnilobu, pokud odpadky ihned nevynesete. Potravinový odpad se navíc na celkovém odpadu z domácnosti podílí větší částí a s tím je třeba něco udělat.

Náš ilustrovaný průvodce vám poradí, co všechno pro svůj malý kompostér budete potřebovat a také vám poradí v začátcích. Kompostování může být velmi obohacující zkušenost, věřte nám.

Co všechno se dá do kompostéru dát a z čeho vznikne kompost

Organické zbytky z domácnosti:

• zbytky ovoce a zeleniny
• kávové a čajové zbytky (včetně filtrů a sáčků)
• zbytky pečiva
• skořápky z vajíček a ořechů (rozdrcené)
• lepenka, papírové kapesníky, ubrousky
• zvadlé květiny, zemina z květináčů
• podestýlka domácích býložravých zvířat (piliny)
• zbytky vařených jídel (brambory, těstoviny, rýže, knedlíky apod.)

Organické zbytky ze zahrady:

• posekaná tráva, listí, větvičky
• plevele, zbytky ovoce a zeleniny
• piliny, hobliny, kůra
• popel ze dřeva
• trus býložravých hospodářských zvířat
• peří, chlupy, vlasy
• stará zemina

Na co je kompost dobrý

• obsahuje významné živiny (dusík, vápník, hořčík, draslík), které rostlinám postupně uvolňuje
• zvyšuje biologickou aktivitu, která umožňuje rozklad některých znečišťujících látek
• zvyšuje samočistící schopnost půdy
• rozpouští živiny z půdních minerálů
• zlepšuje výživu rostlin stopovými prvky
• zlepšuje strukturu půdy
• zlepšuje jímavost půdy pro vodu
• dodává půdě tmavou barvu, která zvyšuje záhřevnost půdy
• má určité složky, jež mají charakter stimulátorů
• zvyšuje odolnost půdy proti okyselení
• obsahuje organickou hmotu, která dokáže vázat těžké kovy, a tím omezuje jejich příjem rostlinami

Zdroj(e) informací a obrázků: sustainableamerica, kompostuj, reseaucompost