Recepty a rady z klasické, vegetariánské, veganské i RAW kuchyně, které pro Vás hledáme i připravujeme, a také zajímavá témata související s kulturou stravování.

Jak naklíčit zeleninu, olejniny, luštěniny a obiloviny

Při klíčení tvoří semínko významné množství energie, které následně spotřebuje k vývoji nové rostliny, tím roste množství vitaminů B i C, železa, hořčíku [...]

Domácí máslo z ořechů a semínek

Pojďte si s námi vyrobit a ochutnat domácí másla, která jsou plná bílkovin, vlákniny, zdravých tuků a olejů, živin a která neobsahují žádné [...]

Luštěniny a recepty plné bílkovin

Luštěniny se v poslední době těší velké oblibě, za hlavní důvod je možné považovat velké množství rostlinných bílkovin (zhruba 25 %). Právě v [...]

Kustovnice čínská neboli goji

Kustovnice čínská neboli goji (vyslovuje se godži, latinsky lycium chinese) je v tradiční čínské medicíně považována doslova za klenot. V Číně patří mezi [...]

Kokosový olej – 10 zdravotních benefitů

Kokosový olej je jedna z mnoha potravin, které můžeme zařadit do kategorie superfoods neboli superpotraviny. Obsahuje unikátní kombinaci mastných kyselin, u kterých byly prokázány [...]

Kocovina, jak jí předejít a vyléčit

Určitě není správné prosazovat nadměrné pití alkoholu, nicméně se závěrem prázdnin přichází také poslední garden party, jejichž atmosféra nás natolik uchvátí, že nebudeme moct [...]

Kaštanová mouka, zdravá ingredience ve vaší kuchyni

Kaštanová mouka je přirozeně bezlepková, vhodná pro celiaky a osoby s bezlepkovou dietou. Kaštanovník setý (lat. Castanea sativa) je mohutný, opadavý a teplomilný [...]

Bramborové noky ze 2 ingrediencí

Vyrobit tradiční italské noky je stejně tak snadné, jako si je objednat v restauraci. Můžeme je také zamrazit pro pozdější použití a nejlepší [...]

Jak skladovat potraviny, aby vydržely co nejdéle čerstvé?

Předpokládáme, že už jste někdy nahlédli do lednice a v tom zmatku nemohli nic najít. Jistě jste také uvažovali nad vlastním systémem uložení [...]

Salát z mungo klíčků s řeckým jogurtem

Dneska si společně uděláme výborný snídaňový salát, který vám dá energii na celé dopoledne, chutná výtečně a při jeho výrobě nebyl poražen ani [...]